Sunday, May 10, 2009

魔法厨房Update till 10May09



上个礼拜跟yy一面聊天,一面煮。。。。。结果煮焦了大葱。


反而蒸鱼跟褒八珍却没事。


这个故事教训我们如果要一面煮菜一面聊天就只可以蒸鱼跟褒汤



加料的八珍,这帖8块钱



上面的油我没有弄掉,因为八珍有点苦,少许的油喝下去才不会 觉得苦涩。




蒸鱼放西芹,味道不错。



韭菜蛋




炸南瓜,找不到面粉。。。。只好用薯粉,结果站不起来,软趴趴的。。。。。



好难看的炸鱼,那天吃不完,过后加些姜跟麻油煮了麻油姜鱼汤



今天弄的玉兰鸡,因为没有买介兰菜,而改用包菜,so我叫它玉宝鸡


没有用整只鸡,用鸡腿而已,鸡肉水煮20分钟后泡冰水,果然皮肉都很滑。


勾芡的汁有待改进,以后可以加多一点酒(今天放了一点而已,因为不想让妈妈发现)。


卖相不是很好,但是吃下去还不错的


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